Kokos ledene kocke

Kokos ledene kocke

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: ledene,kocke,kokos,kakao,brz,jeftin,sočan,kremast

Sastojci

Kora:

  • 4 cela jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 10 kašika brašna
  • 200 ml kokosovog ili običnog mleka za natapanje kore

Fil:

  • 1 litar mleka
  • 7 kašika oštrog brašna
  • 150 gr šećera
  • 150 gr putera ili margarina
  • 150 gr kokosa

Uputstvo

Kora:

  • Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati ostale sastojke i još jednom sve dobro izmiksati. Smesu izručiti u pleh dimenzija 20 x 30 cm i peći na 200*C oko 20-25 minuta. Proveriti čačkalicom, da li je kora ispečena.
  • Pečenu koru preliti mlekom i ostaviti da se ohladi i upije mleko.

Fil:

  • Skuvati fil od mleka, šećera i brašna, na uobičajen način. Pustite da vri minut dva, da bi se brašno fino skuvalo. Ostaviti da se ohladi.
  • Kada se fil ohladio, dodati puter, pa dobro mikserom umutiti, da se dobije fina vazdušasta krema. Zatim, dodati kokos i još jednom sve izmiksati. Ovako spremljen fil sipati preko kore, poravnati i odozgo posuti kokosom.
  • Ostavit kolač da se potpuno ohladi i stegne.
  • Seći na kocke i poslužiti.

Napomene

Za sve ljubitelje kokosa, ovo je fantastična poslastica. Napravi se lako i brzo, jeftina je, a ono što je najvažnije, zaista je preukusna. Moji gosti su bili oduševljeni, a ni ukućani nisu našli manu, tako da…ostaje vam da probate i obradujete svoje najmilije.
Poslovica za danas:
-“ Da nije nade, srce bi se slomilo.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here