Sultan sarma ili paša lokum

Sultan sarma ili paša lokum

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Turska
Keyword: kolaci,kokos,voće,sultanova,sarma,cicvara,mleko,desert,

Sastojci

  • 1 litar mleka
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 40 gr putera ili margarina

Ostalo:

  • 250 gr šlaga
  • 250 ml kisele vode
  • kokos i voće po izboru

Uputstvo

  • Pleh dimenzija 30 x 40 cm, ili malo veći, podmazati uljem i posuti kokosom da prekrije dno pleha. Kokos blago utapkati špatulom za tortu ili dlanovima.
  • Od litar mleka odvojiti polovinu, pa u nju sipati šećer i brašno i dobro umutiti da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri, dodati umućenu smesu i skuvati cicvaru do kraja.
  • Kada je cicvara skuvana, skloniti sa ringle, dodati vanilu i puter i dobro sve izmešati.
  • Vruću smesu sipati u pleh, preko kokosa, i ravnomerno razmazati preko celog pleha. Ostaviti da se potpuno ohladi.
  • Posebno umutiti šlag i u tankom sloju ga premazati preko ohlađene cicvare u plehu. Umesto šlaga, možete koristiti umućenu slatku pavlaku.
  • Desert u plehu iseći na trake. Prvo isečete na pola po dužini pleha, a onda popreko na trake željene širine.
  • Sada svaku traku uviti u rolat, još malo posuti kokosom iz pleha i ređati na tacnu. Po želji, možete na svaku traku poređati malo voća po želji, pa uviti u rolat.
  • Desert poslužite odmah, jer će se ukućani teško strpeti kada ga vide.

Napomene

Reših i ja da napravim sultanovu sarmu ili paša lokum, i eto prosto se oduševih. Prvo, napravi se veoma brzo i lako, a ukus je čista desetka. Sledeća će biti čokoladna i sa plazma keksom, očekujem oduševljenje u kući.
Poslovica za danas:
-„“Nada je jedina pčela koja pravi med bez cvetova.”-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Recipe Rating




The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here