Kolač sa pekmezom

Kolač sa pekmezom

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: kolači,pekmez,džem,čupava,pita,mast,testo

Sastojci

Testo:

  • 200 gr masti
  • 150 gr šećera
  • 2 žumanceta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 gr brašna
  • izrendana korica jednog limuna

Ostalo:

  • 400 gr pekemeza ili džema po izboru
  • šećer u prahu

Uputstvo

  • Mutiti mast i šećer, dok smesa ne postane bela i penasta. Dodati ostale sastojke i umesiti fino, glatko testo, koje se ne lepi za ruke. Brašno dodavati po malo, jer količina može da varira.
  • Testo podeliti na dva dela. Jedan deo uviti u providnu foliju i ostaviti u zamrzivač na pola sata.
  • Drugi deo rastanjiti na papir za pečenje, u oblik pravougaonika, dimenzija 24 x 34 cm. Testo sa sve papirm za pečenje, prebaciti u odgovarajući pleh.
  • Rastanjeno testo premazati pekmezom, a preko pekmeza narendati drugi deo testa i ravnomerno rasporediti preko cele površine.
  • Kolač peći na 180*C oko pola sata.
  • Ostaviti kolač da se potpuno ohladi, posuti ga obilato prah šećerom, iseći na štangle ili kocke i poslužiti.

Napomene

Prosto obožavam ovakve suve kolače, čupave pite ili Kate i ostale, koji se prave od prhkog testa. Jednom nedeljno napravite pun pleh ovakvog kolača i uvek imate nešto slatko u kući, za iznenadne goste. A mislim da kuća najlepše zamiriše, upravo od ovakvih kolača.
Poslovica za danas:
-„Čovek ne uči pričanjem, već postavljanjem pitanja.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here