Lešnik kocke

Lešnik kocke

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: kolač,kocke,lešnik,kokos,brzo,jeftino,kremasto,čudo,jedno,jaje

Sastojci

Kora:

  • 1 celo jaje
  • 180 gr šećera
  • 200 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 100 gr pečenih i mlevenih lešnika
  • 140 gr brašna mekog
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od kokosa
  • 6 kašika šećera
  • 150 gr putera ili margarina
  • 5 kašika kokosa

Uputstvo

Kora:

  • Umutiti penasto jaje i šećer. Redom dodavati ostale sastojke i dobro izmiksati.
  • Umućenu smesu izliti u podmazan pleh, dimenzija 20 x 30 cm. Koru peći na 200*C oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom, da li je kora pečena.
  • Ostaviti koru da se malo prohladi, a za to vreme skuvati fil.
  • Skuvati puding sa šećerom i mlekom, na uobičajen način. Ukoliko ne možete da nađete puding od kokosa, možete kupiti puding sa ukusom slatke pavlake.
  • U skuvan puding odmah dodati puter i kokos, pa dobro sve mikserom umutiti.
  • Fil odmah sipati preko kore, poravnati i odozgo posuti kokosom.
  • Ostaviti kolač da se prirodno ohladi, a zatim premestiti u frižider.
  • Seći na kocke i poslužiti.

Napomene

Kolač je prosto neverovatan. Kokos i pečeni lešnik…pa bože, kako su to dvoje dobri prijatelji, ja bih rekla najbolji…slažu se ništa manje nego fantastično, pa tako i ovaj kolač ne može biti drugačiji.
Poslovica za danas:
-„Što jedan lud zamrsi, stotinu pametnih ne mogu razmrsiti.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here