Brze kiflice

Brze kiflice

Ukupno vreme1 hr 30 mins
Kategorija: Peciva
Kuhinja: Srpska
Keyword: kiflice, testo, slano, slatko, brze, doručak, večera, kvasac

Sastojci

  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 150 ml ulja
  • 1 kg brašna mekog

Ostalo:

  • 1 celo jaje
  • 150 gr margarina
  • susam za posipanje

Uputstvo

  • U mlako mleko sipati šećer, izmrviti kvasac, promešati i ostaviti da se kvasac aktivira.
  • Dodati ulje, so i brašno, pa zamesiti testo.
  • Testo odmah podeliti na četiri dela, pa od svakog dela formirati jufku.
  • Svaku jufku rasklagijati tanko u krug i podeliti na osam delova. Na svaki trougao staviti fil po želji (sir, šunku sa kečapom, kačkavalj ili nešto po vašem ukusu), pa uvijati kiflice.
  • Kiflice poređati u pleh i ostaviti oko 45 minuta da narastu. Narasle kiflice premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Na svaku kiflicu staviti po parče margarina i peći na 200*C oko pola sata.
  • Pečene kifle pokriti krpom i ostaviti desetak minuta, a zatim ih složiti na tacnu i poslužiti dok su tople.

Napomene

Pa sad, nije baš da su toliko brze kiflice. Za sva testa sa kvascem, kao što znate, treba sat-dva vremena za pravljenje…dok se umesi, naraste, pa premesi, napravi, ispeče…itd. Ovde je jedina razlika u tome, što se kiflice prave odmah, čim se testo umesi, pa samim tim je posao malo olakšan ali vremenski… to je sve tu. U svakom slučaju, koliko god vremena da treba, nema ništa lepše od mirisa i ukusa vrućih kiflica.
Poslovica za danas:
-“ Žaba u bunaru, ne zna za veličinu neba.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Peciva. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here