Torta Širli Templ

Torta Širli Templ

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Torte
Kuhinja: Srpska
Keyword: Torta, lešnik, korice, pečene, fil, na paru, čokolada

Sastojci

Kore:

  • 7 celih jaja
  • 140 gr šećera kristal
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 140 gr pečenih, mlevenih lešnika

Fil:

  • 4 cela jajeta
  • 160 gr šećera kristal
  • 150 gr čokolade za kuvanje
  • 200 gr putera ili margarina

Uputstvo

Fil:

  • Umutiti dobro jaja sa šećerom i kuvati na pari. Pri kraju dodati čokoladu i skuvati do kraja. Ostaviti fil da se hladi, dok se korice ispeku.

Kore:

  • Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati istopljenu čokoladu, izmešati, pa dodati lešnik i još jednom sve izmešati.
  • Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodavati kašiku po kašiku u prethodno umućenu smesu i polako ručno mešati, da se sastojci sjedine.
  • Od ove smese ispeći četiri korice u okruglom plehu, prečnika 24 cm.
  • Kada se fil ohladio, dodavati ga po malo u umućen puter, sve vreme muteći mikserom.
  • Tortu celu nafilovati filom i posuti mlevenim lešnicima.
  • Ovo je mera za jednu manju okruglu tortu, za otprilike 12-14 osoba, a ako želite klasičnu veličinu torte, duplirajte sastojke.

Napomene

Torta je zaista božanstvena, i ja inače volim ovakve torte, sa pečenim koricama, filom na pari, orasi, lešnici, čokolada…to ne može, a da ne bude uzbudljivo, prefinjeno i preukusno. Na moje veliko zadovoljstvo, ovim primerkom su apsolutno svi bili oduševljeni. Drago mi je da sam ih usrećila.
Poslovica za danas:
-“ S’ nevoljom se čovek bori pameću a ne suzama.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Torte. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.