Trouglići sa sirom

Trouglići sa sirom

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Pite
Kuhinja: Srpska
Keyword: forneti, kupovne, kore, testo, kvasac, sir, slano, večera, doručak

Sastojci

  • 15 komada gotovih kora za pitu

Fil:

  • 300 ml mleka
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 200 ml ulja
  • 10 kašika brašna mekog
  • 1 kašičica soli

Ostalo:

  • 1 celo jaje
  • sir za punjenje i susam za posipanje

Uputstvo

  • U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti desetak minuta da se kvasac aktivira.
  • Zatim, dodati ulje, brašno i so i smesu dobro izmešati, da nema grudvica.
  • Kore za pitu odvojiti u tri grupe po 5 kora.
  • Uzeti prvih pet kora. Staviti jednu koru na radnu površinu, premazati celu sa 4-5 kašika fila, pa preko nje staviti drugu koru i takođe premazati filom. Postupak ponoviti sa svih pet kora. Poslednju koru takođe premazati filom.
  • Na premazane kore, uz samu ivicu staviti izgnježden sir, pa uviti u rolat. Ja sam ovaj put pravila sa sirom i trebalo mi je otprilike oko 300gr sira. Inače, za ovu pitu možete koristiti fil po vašoj želji:…kačkavalj, šunku, fetu, domaći sir…itd.
  • Postupak ponoviti sa ostale dve grupe kora, tako da dobijete tri rolata. Kada su sva tri rolata uvijena, pokriti ih krpom i ostaviti sat vremena da odstoje.
  • Posle sat vremena, rolate iseći u cik-cak, pa trougliće ređati u pleh.
  • Umutiti jedno celo jaje, premazati trougliće i posuti susamom.
  • Peći na 200*C oko 20-25 minuta. Poslužiti dok su tople.

Napomene

Evo recepta za jednu veoma neobičnu i neodoljivu pitu. Danas sam je prvi put pravila i zaista sam oduševljena… i ja, ali i svi oni koji su je probali. Čista desetka?
Poslovica za danas:
-“ Uporna dobrota pobeđuje i najtvrđe srce.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Pite. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here