Nezaboravno pecivo sa vanilom

Nezaboravno pecivo sa vanilom

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Desert
Kuhinja: Austrijska
Keyword: Pecivo, pletenice, vanila, krem, jagode, puding

Sastojci

Testo:

  • 250 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 3 žumanceta
  • 10 kašičica šećera kristal
  • 20 gr kvasca
  • 400 gr brašna
  • prstohvat soli

Fil:

  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 750 ml mleka
  • 3 kesice vanile
  • 5-6 kašika šećera
  • 180 gr putera ili margarina

Ostalo:

  • voće po izboru

Uputstvo

Testo:

  • U mlako mleko umešati šećer i kvasac, i ostaviti desetak minuta da se kvasac aktivira.
  • Zatim dodati ostale sastojke, umesiti lepo, glatko testo i ostaviti sat vremena, da testo naraste i duplira se.
  • Za to vreme skuvati puding sa mlekom, šećerom i vanilom, pa kada je puding kuvan, dodati puter i sve zajedno izmešati da se dobije lep krem. Ostaviti fil da se ohladi.
  • Kada je testo naraslo, praviti trake oko 2 cm debljine i 20 cm dužine. Svaku traku presaviti na pola pa umotati u pletenicu. Od ove količine izađe otprilike 18 pletenica.
  • Pletenice poređati u pleh, premazati umućenim jajetom (nije obavezno) i peći oko 15 minuta na 200*C.
  • Kada se pletenice ohlade, oštrim nožem ih preseći na pola, nafilovati ohlađenim filom, staviti sveže voće po želji, preklopiti gornjim delom pletenice i posuti prah šećerom.

Napomene

E ovo je nešto, što bez izuzetka, morate probati. Vrlo lako se naprave, a još lakše nestanu sa tacne. Inače, možete ih praviti i bez dodatka voća, nafilujte ih filom, pospite prah šećerom i to je to. Ukus je svakako neverovatan, stavili voće ili ne, uostalom, strpljivo isprobajte obe varijante, probajte razno voće, pa napravite svoju kombinaciju.
Poslovica za danas:
-“ Strpljenje će postići više od snage.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Dezert. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here