Slatka mala čokoladna torta

Slatka mala čokoladna torta

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Torte
Kuhinja: Srpska
Keyword: Torta, čokolada, slatka, pavlaka, kora, pečena, brza

Sastojci

Kora:

  • 4 cela jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 80 gr kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 100 gr putera ili margarina
  • 250 gr čokolade za kuvanje
  • 1 kesica vanile

Uputstvo

Kora:

  • Odvojiti belanca od žumanaca, pa ih dobro umutiti sa šećerom. Zatim dodati žumanca i još malo izmiksati. Na kraju dodati ostale sastojke i izmešati polako varjačom ili nekom špatulom.
  • Smesu izručiti u podmazan, okrugli pleh na rasklapanje. Peći na 200*C. Povremeno čačkalicom proveriti, da li je kora pečena. Pečenu koru ostaviti u plehu.

Fil:

  • U šerpi istopiti puter i čokoladu. Kada je istopljeno, dodati slatku pavlaku i vanilin šećer, pa zagrevati skoro do vrenja. Skloniti sa ringle i ostaviti desetak minuta da se prohladi i preliti preko kore u plehu.
  • Tortu ostaviti da se prirodno ohladi pa odložiti u frižider do služenja.
  • Pre služenja, rasklopiti pleh i skinuti, pa tortu prebaciti na tacnu.
  • Tortu iseći i poslužiti.

Napomene

Ja sam ovaj put, za tortu koristila malu modlu u obliku srca. Inače, obično koristim okrugli pleh, prečnika 24 cm, u tom slučaju, torta bude samo malo tanja, ali ukus ostaje nepromenjen. Tortica je slatka i „na oko“, i ukusna na jeziku, brzo se napravi, blagog je ukusa i nije previše slatka…možete je poslužti sa šlagom, sa voćem ili jednostavno bez ičega. Odluku prepuštam vama?
Poslovica za danas:
-“ Ljudi koji ne mogu vladati svojim srcem, još manje mogu vladati svojim jezikom.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Torte. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here