Rolat od melevenog mesa

Rolat od mlevenog mesa

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Predjelo
Kuhinja: Srpska
Keyword: Mleveno, meso, rolat, jaja, punjeno

Sastojci

  • 500 gr mešanog mlevenog mesa
  • 2 cela jajeta
  • 4 čena belog luka
  • 3-4 kriške starog hleba
  • 6 komada tvrdo kuvanih jaja
  • so, biber, začin

Uputstvo

  • U vanglicu staviti meso, dva jajeta, sitno iseckan beli luk, so i začine.
  • Stari hleb malo potopiti u vodu da odmekne. Kada se natopio, ocediti ga dobro rukama i ubaciti u meso.
  • Sada meso dobro umesiti rukom. Potrebno je što duže mesiti da se dobije malo lepljiva smesa.
  • Alufoliju malo podmažite uljem pa na nju rastanjiti smesu od mlevenog mesa. Poslažite kuvana jaja kao na slici.
  • Meso sastaviti sa oba kraja u rolat i dobro uviti u foliju.
  • Ako volite, možete preko rolata poslagati suvu slaninu isečenu na šnite, pa tek onda uviti u foliju.
  • Rolat peći oko sat vremena na 200*C
  • Kada je rolat ispečen, odmah skinuti foliju i ostaviti ga da se ohladi. Ohlađen iseći na šnite i poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.

Napomene

Možda vam se čini da je komplikovano napraviti ovaj rolat, ali kako uvek kažem, samo vam se čini. Inače, toliko je ukusan i dekorativan da ga možete sa ponosom izneti pred svakog gosta, zato se, drage moje ipak vredi malo i pomučiti. Za početak, napravite ga prvo za svoje ukućane a onda ćete jedva čekati da vam se najave gosti kako bi ga ponovo napravili.
Poslovica za danas:
-“ Na jednu glavu ne možeš dve kape staviti.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Predjela. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here