Londoneri

Londoneri

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: orasi,džem,pečena,kora,belanca

Sastojci

Kora:

  • 150 gr margarina ili putera
  • 120 gr šećera
  • 4 žumanceta
  • 250 gr brašna

Fil:

  • 4 belanceta
  • 150 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 gr mlevenih oraha
  • prstohvat soli

Ostalo:

  • 4-5 kašika džema od šljiva ili kajsija

Uputstvo

  • Umesiti testo od gore navedenih sastojaka. Rastanjiti ga oklagijom na papiru za pečenje, pa sa sve papirom prebaciti u pleh dimenzija 24 x 35 cm ili neki pleh sličnih dimenzija.
  • Testo u plehu premazati džemom po izboru, pa ostaviti sa strane, dok spremate fil.
  • Umutiti belanca i prstohvat soli u čvrst sneg. Dodati šećer i nastaviti mutiti, dok se ne dobije čvrsta smesa. Na kraju dodati vanilu i mlevene orahe pa špatulom polako izmešati smesu da se sastojci sjedine.
  • Ovako umućenu smesu izručiti preko testa i poravnati. Ja sam preko fila pobacala malo listića od badema, ali to nije obavezno.
  • Kolač peći na 180*C oko 20-25 minuta.
  • Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi, pa seći na štangle i poslužiti. Preko kolača možete posuti malo šećera u prahu.

Napomene

Znam da se ponavljam, ali ja jednostavno obožavam ovu vrstu kolača. Prhka testa su mi omiljena i ne postoji kolač od prhkog testa koji ne voli, pa ću stoga biti možda malo i pristrasna kada kažem da je ovaj kolač fantastičan. Na vama je da ga napravite i probate, i date svoj sud. Inače, kolač se veoma lako i brzo napravi.
Poslovica za danas:
-„Bog pomaže onima koji pomognu sebi.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here