Čokoladne kocke sa pomorandžom

Čokoladne kocke sa pomorandžom

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: čokolada,pomorandža,jogurt,kolači,puding,kremast,brz

Sastojci

Kora:

  • 1 čaša jogurta
  • 100 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 mala kašičica sode bikarbone
  • 7 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • izrendana korica od dve pomorandže

Preliv za koru:

  • isceđen sok od dve pomorandže

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 400 ml vode
  • 3 kesice pudinga od čokolade ( kesice su po 41 gr )
  • 5 kašika šećera
  • 100 gr čokolade za kuvanje

Uputstvo

Kora:

  • Umutiti jogurt, šećer i vanilin šećer i ostaviti desetak minuta, da se šećer istopi.
  • Zatim dodati sve ostale sastojke, dobro sve izmešati i izručiti u podmazan pleh, dimenzija 20 x 30 cm i peći koru na 200*C oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom, da li je biskvit pečen.
  • Vruću koru preliti isceđenim sokom od dve pomorandže i ostaviti da se hladi.

Fil:

  • Sipati mleko u šerpicu i staviti da provri. Za to vreme, razmutiti puding i šećer u vodi, pa sipati u provrelo mleko i skuvati puding. Na kraju dodati čokoladu, izlomljenu na kockice i mešati, da se čokolada potpuno istopi.
  • Vruć fil odmah sipati preko kore, i ravnomerno rasporediti. Ostaviti kolač da se potpuno ohladi i stegne.
  • Kolač ukrasiti po želji, izrendanom čokoladom, šlagom, kriškom pomorandže ili nečim drugim, seći na kocke i poslužiti.

Napomene

Čokolada je sama po sebi božanstvena, ali ja nekako uvek volim da je kombinujem sa nečim. Kada je kombinujem sa voćem, to je uvek malina ili pomorandža. A što se tiče orašastih plodova, najfiniji ukus mi daje čokolada u kombinaciji sa orasima. Ovaj kolač je upravo jedna kombinacija čokolade i pomorandže…SAVRŠENO.
Poslovica za danas:
-„Bez obzira koliko je duga noć, jutro će sigurno svanuti.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here