Kolač sa grizom i pudingom

Kolač sa grizom i pudingom

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: griz,puding,brz,lak,jeftin,letnji,jednostavan,keks,

Sastojci

  • 40 komada pti-ber keksa

Fil od griza:

  • 1 litar mleka
  • 110 gr griza
  • 100 gr šećera
  • 20 gr vanilin šećera

Fil od pudinga:

  • 1 litar mleka
  • 4 žumanceta
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 120 gr šećera

Ostalo:

  • 300 gr šlaga
  • 300 ml kisele vode

Uputstvo

  • Uzeti malo veću tepsiju, u koju može da se složi 4 reda po 5 komada keksa. Ja sam koristila obruč na podešavanje, pa sam kolač pravila na plastičnom platou. Keks nije potrebno prethodno natapati u mleko.
  • Umutiti belanca u čvrst sneg i ostaviti sa strane. Od litar mleka odvojiti malo, pa u njega sipati šećer, griz i vanilu i izmešati, a ostatak mleka staviti da provri. Kada je mleko provrilo, sipati umućenu smesu i skuvati griz do kraja.
  • U skuvan i vruć griz, dodati umućena belanca pa sve dobro izmiksati. Ovako spremljen fil odmah izručiti preko složenog keksa, lepo razmazati i ostaviti da se hladi.
  • Umutiti penasto žumanca sa šećerom. Od litar mleka odvojiti malo i sipati u umućena žumanca, pa dodati dve kesice pudinga i sve dobro izmešati, a ostatak mleka staviti da provri. Kada je mleko provrilo, sipati umućenu smesu i skuvati puding.
  • Vruć puding preliti preko fila od griza i lepo ga rasporediti. Preko žutog fila, odmah složiti keks, takođe u 4 reda po 5 komada keksa. Ovako složen kolač ostaviti da se potpuno ohladi.
  • Na kraju umutiti šlag, premazati preko kolača, pa kolač ukrasiti po želji.
  • Ohlađen kolač iseći na kocke i poslužiti.

Napomene

Nisam skoro napravili brži i lepši kolač. Idealan je za ove vrele letnje dane. Lagan, napravi se veoma brzo i jednostavno, nije previše sladak, jeftin, a izdašan, i što je najvažnije, preukusan je. Preporučujem da ga već danas napravite.
Poslovica za danas:
-„Zapamtite, lepa reč i gvozdena vrata otvara.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here