Trouglovi sa lešnicima

Trouglovi sa lešnicima

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: trouglići,trokuti,lešnici,orasi,čokolada,džem,božić,kolači,slava

Sastojci

Testo:

  • 120 gr putera ili margarina
  • 2 cela jajeta
  • 120 gr šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 ravne kašičice praška za pecivo
  • 250 gr brašna

Fil:

  • 150 gr krupno mlevenih oraha
  • 150 gr krupno mlevenih lešnika
  • 130 gr putera ili margarina
  • 130 gr šećera
  • 4 kašike mleka
  • malo arome ruma nije obavezno
  • 4-5 kašika džema od kajsija

Glazura:

  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 6 kašika ulja

Uputstvo

Testo:

  • Umesiti testo od gore navedenih sastojaka. Testo rastanjiti između dva pek papira, debljine 5mm i u oblik velikog pleha od rerne. Rastanjeno testo prebaciti u pleh i premazati džemom od kajsija. Ostaviti sa strane, pa spremiti fil.

Fil:

  • U šerpicu staviti mleko, šećer i puter, pa na tihoj vatri otopiti smesu. Kada smesa provri, dodati orahe i lešnike i sve dobro izmešati. Fil izručiti preko premazanog testa i polako špatulom, rasporedti fil preko cele površine testa. Sada je kolač spreman za pečenje.
  • Kolač peći na 180*C oko 20 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi.
  • Kada je kolač ohlađen, iseći ga na trouglove. Posebno rastopiti čokoladu i ulje, pa vrhove trouglova umakati u čokoladu i ređati na rešetku da se čokolada ohladi i stegne.
  • Kada se čokolada stegne, složiti kolač na tacnu i poslužiti.

Napomene

Koliko je ovaj kolač lep i ukusan ne možete ni da zamislite. A posebna je priča, koliko ga je jednostavno napraviti. Bukvalno se napravi za pola sata, a što se čokolade tiče, možete da kombinujete kako hoćete…možete samo pola trougla da umočite u čokoladu, ili duž sve tri ivice, ili samo ćoškiće, birajte kako vam lakše, ne možete pogrešiti.
Poslovica za danas:
-„Jezik laže, srce istinu kaže.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here