Čokoladne čokoladice

Čokoladne čokoladice

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: čokolada, puter,kakao,kuglice,bombice,praline,bombonjerice

Sastojci

Kora:

  • 120 gr putera
  • 100 gr šećera
  • 2 cela jajeta
  • 120 gr brašna mekog
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike skuvane domace kafe
  • 80 gr čokolade za kuvanje

Ostalo:

  • 3-4 kašike nutele ili nekog drugog krema
  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 gr čokolade za kuvanje

Uputstvo

  • Umutiti penasto puter sa šećerom. Dodati jaja, brašno, prašak za pecivo, kakao, skuvanu kafu i istopljenu čokoladu, pa sve još jednom izmiksati.
  • Smesi izručiti u pleh dimenzija 20 x 30 cm, obložen papirom za pečenje.
  • Koru peći na 180*C oko 15 minuta.
  • Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
  • Slatku pavlaku zagrevati do vrenja, skloniti sa ringle i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi i dok smesa ne postane ujednačena. Ostaviti ganaš da se malo prohladi.
  • Ohlađenu koru izdrobiti i prebaciti u veću činiju. Dodati prohlađeni ganaš i nutelu, pa sve dobro umesiti. Smesu ostaviti u frižider na dva sata, da se dobro ohladi i stegne.
  • Od smese praviti bombice ili kuglice, pa ih valjati u izrendanu čokoladu, čokoladne mrvice, kokos ili ih prelivati glazurom po želji. Takođe, ovom smesom možete puniti razne kalupe, ali u tom slučaju, kalupe napunite pre nego što smesu ohladite u frižideru. Dakle čim umesite smesu, napunite kalupe, pa tek onda ostavite u frižider, da se dobro stegne. Vaditi iz kalupa i prelivati glazurom. Ukrasiti po želji.

Napomene

Od ove smese možete praviti i kejk popse, samo vam drškice fale. Inače, bombice ili kuglice su vrhunskog ukusa, možete u njih dodati malo ruma, ukoliko volite, ili kokos, ili šta vam već padne na pamet.
Poslovica za danas:
-“ Iz veličine dolazi veličina.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here