Letnji kokos kolač

Letnji kokos kolač

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: kolač,krem,fil,griz,kokos,brz,bez,pečenja,jeftin,plazma,keks,kremast

Sastojci

Fil:

  • 1 litar mleka
  • 200 gr šećera
  • 160 gr griza
  • 1 celo jaje
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 gr putera ili margarina

Ostalo:

  • 100 gr šlaga
  • 200 ml mleka
  • 150 gr plazma keksa
  • malo vrućeg mleka, za umakanje keksa

Uputstvo

  • Odvojiti malo mleka, dodati šećer, jaje, griz i vanilin šećer, pa sve dobro izmešati, da nema grudvica.
  • Ostatak mleka staviti da provri, pa dodati umućenu smesu i kuvati par minuta, uz stalno mešanje, da se fil skuva i zgusne. Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Fil ne mora da bude potpuno hladan, može da bude i mlak, za dalju obradu.
  • Plazma keks umakati u vruće mleko i poređati po dnu posude. Ja sam za kolač koristila vatrostalnu činiju, dimenzija 25 x 15 cm.
  • Ohlađen fil malo izmiksati, dodati puter i kokos, pa sve dobro umutiti mikserom, da se dobije lepa, vazdušasta krema.
  • Umućen fil sipati preko poređanog keksa i lepo rasporediti preko cele površine.
  • Umutiti šlag sa mlekom, pa premazati ceo kolač. Odozgo ukrasiti po želji.
  • Ostaviti kolač u frižider na sat-dva, da se dobro ohladi. Pre služenja, iseći kolač na kocke i poslužiti.

Napomene

Ovo je kolač koji je oduševio sve moje ukućane, kao ni jedan u skorije vreme. I ja sam, ništa manje oduševljena. Zaista je preukusan, lako i brzo se napravi, jeftin je, a oduševiće svakog, ispred koga ga stavite, prvo na „oko“, a zatim i ukusom. 
Poslovica za danas:
-„U kuću i u glavu, nikad dosta.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here