Nutella torta

Nutella torta

Ukupno vreme2 hrs 30 mins
Kategorija: Torte
Kuhinja: Srpska
Keyword: cokolada, nutela, eurokrem, pečene, korice,kremasta, puding

Sastojci

Korice:

  • 10 celih jaja
  • 10 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 200 ml ulja

Fil:

  • 750 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kesice pudinga od čokolade
  • 100 gr čokolade
  • 200 gr putera ili margarina
  • 500 gr nutele, eurokrema, linolade ili nekog drugog krema

Uputstvo

Korice:

  • Umutiti dobro belanca sa šećerom. Smanjiti brzinu miksera, pa dodati žumanca i ulje i izmiksati da se ujednači smesa.
  • Na kraju dodati brašno i kakao, pa ručno izmešati.
  • Od ove smese ispeći dve korice u okruglom plehu, prečnika 26cm ili pravougaonom plehu, dimenzija 20 x 30 cm.
  • Ohlađene kore preseći poprečno na pola, tako da se dobiju četiri korice.

Fil:

  • Od ukupne količine mleka, odvojiti malo i u njemu razmutiti prašak za puding. U ostatak mleka sipati šećer i staviti da provri, pa zakuvati puding.
  • U skuvan puding odmah staviti čokoladu, izlomljenu na kockice i mešati da se čokolada istopi. Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi.
  • Kada se puding ohladio, dodati puter i nutelu i sve dobro izmiksati.
  • Celu tortu nafilovati ovim filom i ukrasiti po želji. Možete je filovati i samo između korica, a preko ukrasiti šlagom ili fondanom.
  • Jedna mala napomena: Ja sam tortu ređala u obruč od pleha, u kome sam pekla korice, pa je ostavila preko noći u frižider, da se dobro ohladi i stegne. Sutradan sam je prevrnula na tacnu i ukrasila. Ako vam se učini da je fil previše redak, nemojte brinuti, sasvim sigurno će se stegnuti. Zato je bolje da se torta napravi dan ranije i da prenoći u frižideru.

Napomene

Ovo je torta, koja zaslužuje da se nađe na svakoj svečanoj trpezi i torta koju bez oklevanja morate napraviti i probati. Za sve ljubitelje čokolade, ovaj recept je savršen. 
Poslovica za danas:
-„Muškarci grade kuću, a žene domove.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Torte. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here