Rum kocke sa orasima

Rum kocke sa orasima

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: Mokri, kolač, pijane, kocke, rum, orasi, griz, sočni, natopljen

Sastojci

Kora:

  • 6 celih jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika oraha krupnije mlevenih
  • 6 kašika griza
  • 2 kašike oštrog brašna (može i meko ako nemate drugo)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv:

  • 3 čaše šećera kristal
  • 3 čaše vode
  • 100 ml ruma ( ili malo ekstrata ruma)

Uputstvo

  • Dobro mutiti jaja sa šećerom, dok se ne dobije bela penasta smesa.
  • Posebno izmešati sve suve sastojke, pa dodati umućenim jajima i polako sve izmešati varjačom.
  • Smesu izliti u podmazan pleh, dimenzija 20 x 30 cm.
  • Kolač peći oko pola sata na 180*C.
  • Dok se kolač peče, skuvati preliv.
  • U šerpicu sipati šećer i vodu pa pustiti da provri. Kuvati samo par trenutaka i skloniti sa ringle. Na kraju sipati rum ili ekstrat ruma i promešati.
  • Kada je kolač pečen, preliti ga odmah vrućim prelivom.
  • Ostaviti da se kolač ohladi i upije sav preliv. Odozgo posuti mlevenim prasima ili nečim drugim po vašem izboru.
  • Iseći na kocke i poslužiti.

Napomene

Evo pravog recepta za ljubitelje sočnih kolača, nalik na baklave, i diskretnim ukusom ruma. Malo je reći da se mojim degustatorima i meni jako svideo… nestao je brzinom svetlosti iz pleha. Kada ga budete napravili, znaćete o čemu pričam.
Poslovica za danas:
-“ Ko se Boga ne boji i ljudi ne stidi, beži od njega.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here