Orasnice

Orasnice

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Desert
Kuhinja: Srpska
Keyword: Orasnice, orasi, susam, šećer, prženi

Sastojci

  • 300 gr šečera kristal
  • 100 grama seckanih oraha ili susama
  • malo vode, kašika sirćeta

Uputstvo

  • U šerpu staviti šećer, dodati malo vode, samo koliko da se šećer pokvasi i staviti da se kuva.
  • Kada provri, dodati jednu supenu kašiku sirćeta.
  • Kuvati dok šećer ne porumeni.
  • Sada dodati seckane orahe i kuvati još minut dva, da se orasi malo isprže.
  • Umesto oraha možete dodati i susam.
  • Kada je gotovo, smesu izručiti na aluminijumsku foliju podmazanu uljem. Ostaviti par trenutaka da počne da se steže i odmah seći. Potrebno je nekoliko puta prelaziti nožem po istoj putanji, jer se šećer razliva.
  • Kada se skroz ohladi, izlomiti orasnice po tragovima sečenja i poslužiti.

Napomene

Ovo su one prave orasnice koje smo kupovali pre na kioscima dok smo bili deca. Ja sam ih obožavala a onda sam igrom slučaja dobila recept od jedne žene koja je pravila svilene bombone i ove orasnice. Tajna je samo u tome što se doda kašika sirćeta koja ne dozvoljava da se smesa ušećeri. Količinu susama ili oraha možete da povećavate ili smanjujete, sve prema vašem ukusu.
Poslovica za danas:
-“ Ako imaš gorčinu u srcu, šećer u ustima ti neće pomoći.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Dezert. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here