Vetrenjače

Vetrenjače

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Nemačka
Keyword: Kolač, vetrenjače, džem

Sastojci

Testo:

  • 250 gr putera hladnog
  • 250 gr krem sira 20% masnoće
  • 250 gr brašna mekog
  • prstohvat soli

Ostalo:

  • 1 celo jaje
  • 100 gr marmelade od šljiva
  • šećer u prahu

Uputstvo

  • Od putera, sira, brašna i trunke soli, umesiti jedno lepo glatko testo i ostaviti ga na pola sata i frižider.
  • Na pobrašnjen sto raskalgijati hladno testo u oblik pravougaonika. Nožem iseći na manje kvadrate i na sredinu svakog kvadrata staviti po malo džema od šljiva.
  • Sada svaki kvadrat iseći na sve četiri strane, kao na slici.
  • Umućenim jajetom premazati svaki komad i spajati krajeve u vetrenjaču.
  • Ovako napravljene vetrenjače poređati u pleh i staviti u rernu zagrejanu na 200*C. Peći oko 15 minuta.
  • Vetrenjače obilato posuti prah šećerom i služiti tople.

Napomene

Ove vetrenjače sam kategorisala kao kolače ali, po meni, ovo može da bude jedan izuzetno lep doručak, poslužen uz šolju mleka ili čaja. Vrlo brzo se napravi, a sigurna sam da će miris ovog peciva izmamiti vaše ukućane iz kreveta i okupti ih oko trpezarisjkog stola… i eto zajedničkog doručka jednog lepog nedeljnog jutra.
Poslovica za danas:
-“ Kada vetar duva, neki grade zidove a neki vetrenjače.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here