Kiflice sa sirom
Sastojci
Testo:
- 400 ml mleka
- 1 kockica svežeg kvasca
- 2 cela jajeta
- 180 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 900 gr brašna mekog
Fil:
- 300 gr sira
- 1 celo jaje
Uputstvo
Fil:
- Sir izgnječiti viljuškom pa u njega umešati jedno celo jaje. Ako je sir neslan, malo posoliti fil.
Testo:
- Umesiti lepo glatko testo od gore navedenih sastojaka. Testo staviti u vanglicu, pokriti folijom i ostaviti da naraste.
- Naraslo testo izručiti na pobrašnjen sto i premesiti. Oklagijom razviti testo u pravougaonik.
- Nožem iseći manje pravougaonike, na jedan kraj staviti malo fila a na drugom kraju, nožem napraviti proreze (kao na slici).
- Uviti kiflice, blago ih saviti i ređati u pleh.
- Kiflice premazati umućenim jajetom i staviti u zagrejanu rernu. Peći na 200*C oko 20-25 minuta.
Napomene
Zbog ovih kiflica se i dijeta prekrši. Ne zna se da li je lepši miris ili ukus a toliko su mekane da ih ne zovu, bez razloga, pamuk kifle. Drage moje dame, uverite se i same.
Poslovica za danas:
-“ Put od hiljadu milja, počinje jednim korakom.“-
Lajkujte nas:
