Čudo od čokolade

Čudo od čokolade

Ukupno vreme40 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: Kolač, čudo, čokolada, slatka, pavlaka

Sastojci

Kora:

  • 4 cela jajeta
  • 100 gr šećera kristal
  • 200 gr putera ili margarina
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 4 kašičice brašna mekog
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 1 kašika šećera

Uputstvo

  • Razdvojiti žumanca od belanaca.
  • Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati otopljen puter i čokoladu, umutiti pa dodati brašno i prašak za pecivo pa opet mutiti. Na kraju dodati umućen sneg od belanaca i polako varjačom sve izmešati.
  • Smesu izručiti u podmazan kalup na rasklapanje i peći na 180*C oko 20 minuta.
  • Dok se kora peče spremiti fil. U šerpicu sipati pavlaku i staviti na ringlu da se greje. Dodati šećer i čokoladu i sve vreme mešati dok ne provri.
  • Pečenu koru izbockati na nekoliko mesta viljuškom i preliti vruć fil. Fil je redak ali ne brinite, stegnuće se.
  • Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider da se fil stegne.
  • Kada se fil stegao rasklopiti kalup i kolač prebaciti na tacnu za torte, iseći i poslužiti uz šlag.

Napomene

Ime ovog kolača mu u potpunosti odgovara, ovo je pravo čudo koje jednostavno morate probati. Čista fantazija.
Poslovica za danas:
-“ U bačvi vina skrivena su mnoga čuda.“
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here