Slatke kiflice
Sastojci
Testo:
- 200 ml mleka
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašika šećera
- 200 gr kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 600 gr brašna
Ostalo:
- džem ili krem za filovanje
- 1 celo jaje za premazivanje
- susam i šećer u prahu
Uputstvo
- U mlako mleko dodati šećer i kvasac, izmešati i ostaviti desetak minuta, da se kvasac aktivira.
- Dodati zatim ostale sastojke i umesiti fino, glatko testo.
- Testo odmah podeliti na 4 dela, pa od svakog formirati jufku.
- Oklagijom razviti jufku u krug, debljine pola malog prsta. Dobijeni krug iseći na 8 jednakih trouglova, na svaki staviti kašičicu džema ili krema i uviti u kiflicu.
- Kiflice ređati u pleh, pokriti krpom i ostaviti pola sata, da malo odstoje, dok se rerna zagreje. Premazati kiflice umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200*C oko 20 minuta.
- Vruće kiflice posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Napomene
Fantastične i brze slatke kiflice. E skoro nisam nešto brže napravila, a da je podjednako tako dobro i ukusno, kao one, za koje treba izdvojiti malo više vremena. Probajte obavezno, od srca preporučujem.
Poslovica za danas:
-"Teško je sobu zagrejati obećanim drvima."-