Umutiti penasto belanca sa šećerom. Dodati badem i rendanu koru limuna, pa sve dobro izmešati.
Testo razvaljati oklagijom na debljinu 2-3 mm, pa čašom vaditi krugove.
Na svaki krug staviti kašičicu fila, preklopiti i zalepiti krajeve.
Vrhove dobijenih limunčića, sa obe strane, malo stegnuti prstima, da se dobije oblik limuna, pa ređati u pleh.
Limunčiće peći na 180*C oko 20 minuta.
U dva tanjira sipati po malo vode, pa u jedan tanjir dodati žutu boju, a u drugi zelenu, i dobro promešati. U treći tanjir sipati malo kristal šećera.
Pečene limunčiće ostaviti da se ohlade.
Kada su se ohladili, svaki limunčić potopiti u tanjir sa žutom bojom, okrenuti ga 2-3 puta, pa uvaljati u kristal šećer. Sada vrhove limunčića samo kratko umočiti u zelenu boju i ređati na tacnu za kolače.
-