Keyword: kiflice, džem, mast, brze, lake, jednostavne, jeftine,jogurt,slatke
Sastojci
200grmasti
200mljogurta
1celojaje
1kašikašećera
1/2kašičice soli
1kesicavanilin šećera
1kesicapraška za pecivo
500grbrašnamekog
Ostalo:
3-4kašikedžema po izboru
šećer u prahu i vanilin šećer za posipanje
Uputstvo
Umutiti dobro mast, šećer i jaje. Zatim dodati jogurt, vanilu, so i prašak za pecivo, pa još malo izmiksati.
Na kraju dodavati brašno, malo po malo, i umesiti glatko testo, da se ne lepi za ruke. Meni je otišlo malo manje od 500gr brašna.
Testo podeliti na četiri jednaka dela. Svaki deo rasklagijati u krug, na veličinu tanjira, iseći na 12 delova, na svaki deo staviti po malo džema i uviti u kiflicu.
Kiflice ređati u podmazan pleh i peći na 200*C oko 10-15 minuta. Čim kiflice počnu da rumene, izvaditi ih iz rerne, jer treba da ostanu skoro bele.
Pomešati prah šećer i vanilin šećer, pa ovom mešavinom, obilato posuti preko kiflica u plehu, dok su još vruće.
Napomene
Oduvek sam volela ove starinske recepte, a ujedno brze i jednostavne. Nekako me baš privlače ovi kolači, keksi i kiflice sa mašću. Imaju poseban i miris i ukus, a podsećaju na detinjstvo. Poslovica za danas:-"Ako je kratak dan, duga je godina."-