Potrebno je da svi sastojci budu sobne temperature.
Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu. Dodati jaje, vanilu i limun, pa opet izmiksati.
Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesiti testo. Najbolje je da to radite varjačom ili špatulom, jer je testo mekano i lepljivo.
Testom napuniti kesu za šlag, sa zvezdastim nastavkom. Ako nemate kesu, može poslužiti i špric za tulumbe.
Pleh obložiti papirom za pečenje, pa na papir istiskati kekse raznih oblika.
Kekse peći na 180*C oko 10 - 15 minuta.
Ohlađene kekse namazati džemom po ukusu i spajati po dva.
Napomene
Ovo je keks koji možete da kombinujete kako vam volja. Možete da ih prelivate ili umačete u čokoladu, da spajate džemom, pravite kuglice i dodate lešnik, badem ili nešto treće, posipate prah šećerom, da pravite razne oblike...ma možete kako hoćete, al jedno je sigurno, ukus je božanstven.Poslovica za danas:-" Čast je osetljiva roba, ko njome rukuje, brzo se uprlja."-