Špric-keks
Sastojci
- 125 gr putera
- 125 gr šećera u prahu
- 1 kesica vanile
- 1 celo jaje
- 250 gr brašna mekog
- 1/2 kesice praška za pecivo
- istrugana korica od pola limuna
Ostalo:
- džem za spajanje keksića
Uputstvo
- Potrebno je da svi sastojci budu sobne temperature.
- Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu. Dodati jaje, vanilu i limun, pa opet izmiksati.
- Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesiti testo. Najbolje je da to radite varjačom ili špatulom, jer je testo mekano i lepljivo.
- Testom napuniti kesu za šlag, sa zvezdastim nastavkom. Ako nemate kesu, može poslužiti i špric za tulumbe.
- Pleh obložiti papirom za pečenje, pa na papir istiskati kekse raznih oblika.
- Kekse peći na 180*C oko 10 – 15 minuta.
- Ohlađene kekse namazati džemom po ukusu i spajati po dva.
Napomene
Ovo je keks koji možete da kombinujete kako vam volja. Možete da ih prelivate ili umačete u čokoladu, da spajate džemom, pravite kuglice i dodate lešnik, badem ili nešto treće, posipate prah šećerom, da pravite razne oblike…ma možete kako hoćete, al jedno je sigurno, ukus je božanstven.
Poslovica za danas:
-“ Čast je osetljiva roba, ko njome rukuje, brzo se uprlja.“-
Lajkujte nas:
