Bajadera II
Sastojci
- 16 kašika vode
- 1 velika šolja šećera
- 150 gr margarina
- 300 gr mlevene plazme
- 250 gr mlevenih oraha
- 100 gr čokolade za kuvanje
Glazura:
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Uputstvo
- U šerpicu staviti šećer i vodu i pustiti da provri.
- Kada je provrilo, dodati margarin i mešati da se margarin istopi.
- Na kraju ubaciti orahe i plazmu i izmešati da se sve sjedini.
- Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo ubaciti čokoladu i mešati da se čokolada istopi.
- Na tacnu ili plato rastanjiti tamniji deo bajadere, u oblik pravougaonika i debljine jednog prsta. Preko tamnog dela rastanjiti svetliji deo bajadere.
- Posebno istopiti čokoladu sa uljem i preliti glazuru preko bajadere. Ostaviti da se ohladi i stegne, pa seći na štangle ili kocke.
Napomene
Za mene je bajadera kolač broj jedan, i mislim da ne postoji osoba koja ne voli ovaj kolač. Ono što je Reforma za torte, to je bajadera za kolače. Tačka.
Poslovica za danas:
-" Niko ništa nije naučio pričanjem, nego postavljanjem pitanja."-