Umutiti mast, jaje, mleko i so. Kada se smesa izjednači, dodati brašno i zamesiti testo.
Testo ne treba da narasta. Odmah ga rasklagijati na debljinu malog prsta i modlom vaditi perece.
Perece slagati na podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći na 200*C dok ne porumene.
Napomene
Perece su savršeno rešenje, kako za dečije rođendane tako i za muško društvo uz utakmicu i pivce.Poslovica za danas:-" Nemoj se zanositi da nešto možeš da promeniš na muškarcu, osim ako nosi pelene."-