Pita sa sirom
Sastojci
- 4 cela jajeta
- 500 gr krem sira
- 100 gr fete nije obavezno
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica kisele vode
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 1 kesica praška za pecivo
- 1-2 kašičice soli
Uputstvo
- Umutiti jaja, sir, ulje, kiselu vodu, sol i prašak za pecivo.
- Ređati po tri kore a svaku premazati filom.
- Ovako nafilovane kore uviti.
- Prebaciti u podmazan pleh i uviti u krug.
- Isto uraditi sa ostalim korama.
- Pitu na kraju poprskati kiselom vodom, premazati uljem i preliti pavlakom za kuvanje.
- Pitu peći oko 30 minuta na 200*C.
- Ispečenu pitu iseći i poslužiti dok je vruća.
Napomene
Ovo je najdivnija pita sa sirom koju sam ikada probala. Bila sam u gostima i bilo me je sramota da uzmem još jedno parče ove čarobne pite ali sam zato uzela recept i odmah sutradan je napravila. Pravim je i dan danas i svaki put se iznova oduševim ukusom i mekoćom ove divote.
Poslovica za danas:
-" Gostima se dva puta veselimo; kada dolaze i kada odlaze."-