Go Back

Pogačice sa sirom

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Peciva, Testa
Kuhinja: Srpska
Keyword: sir,margarin,pogačice,slano,brzo,grickalice,puter,pecivo,

Sastojci

  • 250 gr margarina
  • 300 gr sira po izboru (ja sam koristila feta sir)
  • 1 kašičica soli
  • 400 gr brašna

Uputstvo

  • Margarin i so umutiti mikserom. Dodati izgnježeden sir, pa ponovo izmiksati.
  • Na kraju dodavati brašno, malo po malo, da se umesi fino, glatko testo, koje se ne lepi za ruke.
  • Testo uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider na 2-3 sata.
  • Ohlađeno testo rastanjiti oklagijom na debljinu jednog prsta, modlom vaditi pogačice i ređati u pleh. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom, kimom ili chia semenkama.
  • Peći pogačice na 200*C oko 20-25 minuta, ili dok ne porumene.
  • Poslužiti tople.

Napomene

Neverovatno brze i ukusne pogačice. Od ove mere izađe jedan veliki i jedan mali pleh, pun pogačica. Inače, testo možete umesiti i uveče, pa preko noći ostaviti u frižider. Takođe, možete ih vaditi modlom za perece ili modlom nekog drugog oblika, a sve po vašoj želji.
Poslovica za danas:
-"Čak i lopovu treba 10 godina da nauči zanat."-