Pita sa sirom
Sastojci
- 500 gr kora za pitu
- 100 ml ulja
- 80 gr putera ili margarina
- 500 gr domaćeg sira
- 2-3 kašike seckanog peršuna
Uputstvo
- Sir izgnježditi, dodati peršun i dobro izmešati. Ako je potrebno, posoliti malo.
- Puter istopiti i izmešati sa uljem.
- Slagati po dve kore, a svaku premazati mešavinom ulja i putera. Na drugu koru, uz donju ivicu složiti fil od sira, uviti u rolat i ređati u pleh.
- Složenu pitu, pre pečenja, iseći oštrim nožem, pa premazati ostatkom mešavine ulja i putera.
- Pitu peći na 180*C oko 30 minuta.
- Poslužiti dok je topla.
Napomene
Fantastična pita koja se vrlo brzo pravi, a materijala ide minimalno. Ukoliko ne volite peršun, možete ga izostaviti. Ja ga ne volim nešto posebno, ali sam ga ipak dodala, i moram priznati da daje vrlo interesantnu notu ukusu.
Poslovica za danas:
-„Teško onom ko za tuđom pameti ide.“-
Lajkujte nas:
