Turban pogačice

Turban pogačice

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Peciva, Testo
Kuhinja: Srpska
Keyword: Turban,pogačice,kiflice,slane,sir,doručak,večera,testo,pecivo,mafini

Sastojci

Testo:

  • 200 ml mleka
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 celo jaje
  • 500 gr brašna

Ostalo:

  • 200 gr sira po izboru
  • 1 celo jaje za premazivanje pogačica
  • susam

Uputstvo

  • Umesiti lepo, glatko testo, od gore navedenih sastojaka. Pokriti krpom i ostaviti da naraste i duplira se.
  • Naraslo testo podeliti na 12 jednakih delova, pa formirati male jufkice.
  • Sada svaki deo rasklagijati u krug, što tanje. Na jedan kraj staviti izgnježden sir, a na drugom kraju, nožem iseći trake, od polovine, ali ne do kraja kruga, već 1 cm od kraja.
  • Preklopiti testom fil od sira i malo prstima pritisnuti, da se testo slepi.
  • Uviti testo do kraja, u kiflu, pa je uviti oko svoje ose.
  • Ovako dobijen oblik puža, staviti u kalup za mafine. Isto uraditi sa ostalim jufkicama.
  • Pogačice ostaviti pola sata da malo narastu, zatim premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 180*C, oko pola sata.
  • Pečene pogačice pokriti krpom i ostaviti desetak minuta da odstoje. Poslužiti tople.

Napomene

Pogačice su zaista preukusne, mekane, mirišljave i veoma atraktivne na oko. Ako želite da privučete malo pažnje i dobijete neki kompliment, kao domaćica, onda je ovo pravi recept za vas. Probajte i uverite se.
Poslovica za danas:
-“ Dete je kao testo; kako si ga zamesio, tako će i izrasti.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Peciva, Testa. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.