Pizza pužići

Pizza pužići

Ukupno vreme1 hr 30 mins
Kategorija: Peciva, Testa
Kuhinja: Srpska
Keyword: pica, pužići, pecivo, testo, doručak, večera,slano,mekano, ukusno

Sastojci

Testo:

  • 200 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca svežeg
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 celo jaje
  • 500 gr brašna

Ostalo:

  • 200 gr šunke tanko isečene
  • 200 gr kačkavalja izrendanog
  • kečap za premazivanje testa
  • 1 celo jaje za premazivanje pužića i susam za posipanje

Uputstvo

  • U mlako mleko razmutiti šećer i kvasac, i ostaviti desetak minuta, da se kvasac aktivira.
  • Zatim dodati ostale sastojke i zamesiti lepo, glatko testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplo mesto, da testo naraste i duplira se.
  • Na pobrašnjenu površinu izručiti nadošlo testo, pa oklagijom rastanjiti na oblik pravougaonika, što tanje.
  • Testo premazati kečapom i posuti izrendanim kačkavaljem. Preko kačkavalja složiti šunku tanko isečenu.
  • Ovako nafilovano testo umotati u rolat, pa dobijeni rolat seći na komade, debljine jednog prsta.
  • Isečene pužiće slagati u tepsiju, obloženu papirom za pečenje. Praviti malo veći razmak, da se ne bi slepile.
  • Možete ih takođe, sa strane uvaljati u kečap, pa u susam i tako slagati u tepsiju.
  • Pužiće ostaviti oko pola sata, da još malo nadođu, a za to vreme uključiti rernu da se ugreje na 200*C. Pred samo pečenje, premazati ih umućenim jajetom.
  • Peći pužiće oko pola sata. Pečene pokriti krpom i ostaviti desetak minuta.
  • Poslužiti tople.

Napomene

Mekano, mirisno i ukusno pecivo. Napravi se dok trepneš i eto odličnog doručka ili večere na stolu. Božeee, koliko volim testa i peciva, pa to nije normalno. Na kraju ću da otvorim pekaru na nekom ćošku👩‍🍳
Poslovica za danas:
-„Znanje je blago koje svog vlasnika svuda prati.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Peciva, Testa. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.