Paketići sa makom

Paketići sa makom

Ukupno vreme45 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: paketići, ružice, mak, džem, krem, brzi, jeftini

Sastojci

Testo:

  • 70 gr domaće masti
  • 2 kašike šećera
  • 1 celo jaje
  • 1 žumance
  • 250 ml mleka
  • 500 gr brašna mekog
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • izrendana korica jednog limuna

Fil:

  • 100 gr maka mlevenog
  • 100 ml mleka
  • 80 gr šećera kristal

Uputstvo

  • U šerpicu sipati mleko, dodati šećer i mleveni mak, pa sve dobro izmešati i staviti da se kuva. Kuvati par trenutaka, da se šećer istopi. Skuvan fil, ostaviti da se hladi.
  • Umutiti penasto mast i šećer. Dodavati redom ostale sastojke, jaja, mleko, izrendanu koricu limuna, so i sodu bikarbonu. Na kraju dodavati brašno, malo po malo, i zamesiti testo. Testo ne sme da bude pretvrdo, mora malo da se lepi za ruke.
  • Od testa kidati loptice, veličine većeg oraha.
  • Lopticu rukama razvući u krug i na sredinu staviti punu kašičicu fila od maka.
  • Testo skupiti sa svih strana i dobro slepiti krajeve, da fil ne bi iscureo prilikom pečenja.
  • Paketiće takođe možete puniti džemom ili nutelom.
  • Ovako spremljene paketiće ili ružice, ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Peći na 200*C oko 15-20 minuta. Pečene paketiće obilato posuti prah šećerom.

Napomene

Ja sam ove paketiće pravila i sa makom i sa nutelom. Mišljenja su različita, meni kao makoljupcu, naravno lepši su sa makom, a mom suprugu se više sviđaju sa nutelom. Vi napravite vašu varijantu, prema vašem i ukusu vaših ukućana.
Poslovica za danas:
-„Jak je onaj koji obori, a još jači onaj koji se podigne.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here