Štanglice Kraljice Marije

Štanglice Kraljice Marije

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: štanglice, marokanske, londonske, polumeseci, dva, nadeva, orasi

Sastojci

Kora:

  • 4 belanceta
  • 150 gr putera
  • 150 gr šećera
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 70 gr brašna mekog

I fil:

  • 4 žumanceta
  • 150 gr šećera

II fil:

  • 1 mala šoljica vrelog mleka
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 70-80 gr putera
  • šećera po ukusu

Uputstvo

Kora:

  • Umutiti penasto puter sa šećerom. Dodati brašno i orahe, pa još jednom izmiksati.
  • Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, dodati prethodno umućenoj smesi i polako, varjačom izmešati, da se sastojci sjedine.
  • Smesu izručiti u podmazan pleh, dimenzija 20 x 30 cm i staviti da se peče.
  • Za to vreme, umutiti penasto žumanca sa šećerom. Kada je kora pečena do pola, izvaditi iz rerne, preliti umućenim žumancima i vratiti u rernu da se ispeče do kraja.
  • Mlevene orahe preliti vrelim mlekom, pošećeriti po ukusu i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladilo, dodati puter i izmiksati.
  • Ispečen i ohlađen kolač, premazati filom, posuti mlevenim orasima i blago utapkati rukama.
  • Seći na štangle ili kocke i poslužiti.

Napomene

Mislim da je ovo kolač sa najviše imena. Kod mene na stranici, možete naći tri, manje-više ista recepta za ovaj kolač, ali sva tri pod različitim imenom. Ovaj recept i baš pod ovim imenom, dobila sam od Tanje i kad malo bolje razmislim, možda je „Štanglice Kraljice Marije“, u stvari i jedino odgovarajuće ime za ovaj veličanstveni kolač.
Poslovica za danas:
-“ Ne dolazi se ratom do mira, već sporazumom.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here