Izvrnuti kolač sa šljivama

Odštampaj
5 from 1 vote

Izvrnuti kolač sa šljivama

Ukupno vreme40 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: Kolac, sljive, prevrnuti, vocni, socni

Sastojci

Testo:

  • 135 gr putera ili margarina
  • 180 gr šećera kristal
  • 3 cela jajeta
  • 120 ml mleka
  • 250 gr brašna mekog
  • 1 kesica vanile
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Ostalo:

  • 10 celih šljiva
  • 4 kašike smeđeg šećera
  • 20 gr otopljenog putera

Uputstvo

Testo:

  • Umutiti puter sa šećerom u lepu penastu smesu. Dodati jaja i nastaviti miksati da se sastojci sjedine.
  • Sipati mleko i vanilu i promešati.
  • Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo, pa još jednom dobro izmiksati.
  • Pleh, dimenzija 20 x 30 cm, obložiti papirom za pečenje. Ja sam koristila četvrtasti pleh, dimenzija 26 x 26cm, na rasklapanje.
  • Po dnu pleha razmazati otopljen puter, pa posuti 2 kašike smeđeg šećera.
  • Šljive oprati, svaku prepoloviti i poređati ih na dno pleha, ravnim delom na dole, pa posuti sa dve kašike smeđeg šećera.
  • Preko složenih šljiva preliti umućenu smesu. Kašikom poravnati smesu da prekrije šljive.
  • Kolač peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 35 minuta.
  • Ispečen kolač ostaviti u plehu desetak minuta, pa ga prevrnuti na tacnu, tako da šljive dođu gore.
  • Kada se ohladi, iseći na kocke i poslužiti. Po želji, može da se doda šlag preko.

Napomene

Vreme je šljiva i treba ga koristiti maksimalno. Pored čuvenih gomboca, tj. knedli sa šljivama, ovaj kolač se sigurno neće postideti, jednako je ukusan i sočan, a pri tom se lako i brzo pravi.
Poslovica za danas:
-“ Ne gori obraz od sunca već od poštenih ljudi.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

2 reagovanja na Izvrnuti kolač sa šljivama

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here