Hleb – ruža

Hleb – ruža

Ukupno vreme2 hrs 30 mins
Kategorija: Hleb
Kuhinja: Srpska
Keyword: Hleb, pogača, ruža, testo

Sastojci

  • 800 gr brašna
  • 200 ml mlake vode
  • 300 ml mlakog mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca ili 2 kesice suvog kvasca
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera

Ostalo:

  • 50 gr putera ili margarina
  • susam za posipanje

Uputstvo

  • Kvasac rastopiti u mlakom mleku sa kašikom šećera. Ostaviti 10 minuta da kvasac krene.
  • U mlaku vodu sipati nadošli kvasac, dodati ulje, so i brašno, pa zamesiti testo.
  • Pokriti vanglicu krpom i ostaviti oko pola sata da testo nadođe.
  • Nadošlo testo premesiti i podeliti na 20 loptica.
  • Rastopiti margarin pa četkicom podmazati tepsiju.
  • Svaku lopticu malo premesiti, stavljati u tepsiju i svaku premazati istopljenim margarinom.
  • Složiti sve loptice od testa u tepsiju, dimenzija 28 cm, ostatak margarina preliti preko testa i razmazati četkicom.
  • Posuti malo susamom ali ne previše.
  • Ostaviti testo da još jednom naraste, taman dok se rerna zagreje. Ružu peći oko 40 minuta na 200*C.
  • Pečenu ružu izvaditi iz tepsije, umotati u krpu i ostaviti da se malo prohladi i ruža je spremna za jelo.
  • Najlepša je kad se jede topla.

Napomene

Ovaj hleb – ružu može svaka od vas da umesi i ispeče, a da pri tom ispadne kao na ovim slikama. To važi i za veoma mlade domaćice i početnice, jer je recept zaista fantastičan. Samo pratite recept, korak po korak i uspeh je zagarantovan. Na kraju krajeva, probajte i uverite se, a ja očekujem sličice i komentare. A da, ne zaboravite da kupite kajmak…jer nema ništa lepše od vrućeg hleba sa kajmakom.
Poslovica za danas:
-“ Hleb jesti – nije majstorija; hleb peći – mala je majstorija; a hleb zaraditi-to je najveća majstorija.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Hleb. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here