Rafaelo kocke bez pečenja

Rafaelo kocke bez pečenja

Ukupno vreme30 mins
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Austrijska
Keyword: Kokos, rafaelo, kocke, keks, bez, pečenja

Sastojci

  • 3 čaše mleka
  • 3 kašike brašna mekog
  • 3 kašike gustina
  • 3 žumanca
  • 2 kesice vanile
  • 1,5 čaša šećera kristal
  • 2 čaše kokosa
  • 250 gr putera ili margarina
  • 500 gr pti ber keksa

Uputstvo

  • Umutiti žumanca, šećer, brašno i gustin sa malo mleka. Ostatak mleka staviti da vri. Kada provri, sipati smesu od žumanaca i skuvati fil. Ostaviti da se ohladi.
  • U ohlađen fil dodati puter i vanilu i izmiksati.
  • Od izmerene dve čaše kokosa, odvojiti jednu šaku i ostaviti sa strane, a ostatak kokosa dodati u fil pa sve još jednom izmiksati.
  • U pleh dimenzija 24 x 34 cm, na dno poređati keks, preko izručiti 1/3 fila i razmazati preko keksa.
  • Poređati drugi red keksa pa opet 1/3 fila i razmazati.
  • Na kraju još jedan red keksa i zadnja trećina fila, pa ga lepo razmazati i poravnati preko keksa.
  • Jednu šaku odvojenog kokosa sipati u tiganj i malo prepeći na ringli. Treba samo da dobije braonkastu boju i da pusti miris.
  • Ohlađenim prepečenim kokosom posuti kolač i ostaviti da odstoji 2-3h.
  • Seći na kocke i poslužiti.

Napomene

Ja sam ovoga puta malo eksperimentisala, tj. umesto butter keksa, koristila sam Špekulas keks, koji je po ukusu vrlo interesantan i aromatičan, pa je tako i sam kolač dobio novu dimenziju ukusa. Bilo kako bilo, i jedna i druga verzija su jako ukusne a u isto vreme lake i brze za spremanje. Vama prepuštam da, po vašem ukusu odaberete keks sa kojim ćete napraviti ovaj kolač.
Poslovica za danas:
-„Život je kao eksperiment. Što više eksperimenata, to bolje za vas.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Kolači. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.