Slatko od rendanih dunja

Slatko od rendanih dunja

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Slatko
Kuhinja: Srpska
Keyword: Slatko, dunje, orasi, zimnica, posluženje

Sastojci

  • 1 kg šećera kristal
  • 1 čaša vode
  • 300 gr rendanih dunja
  • 1 šaka oraha krupno seckanih
  • 1 kesica vanile

Uputstvo

  • U veću šerpu sipati šećer i vodu i staviti da se kuva.
  • Za to vreme izrendati dunje. Treba da bude tačno 300 gr rendanih dunja.
  • Kada je šećer ušpinovan (ako padaju po dve kapi sa kašike onda je šećer ušpinovan), ubaciti dunje i kuvati do željene gustine a proveriti na isti način: kašika i dve kapi.
  • Pazite sa dunjama, brzo se skuvaju a onda se slatko ušećeri kad se ohladi. Bolje ga ostaviti i malo ređe nego ga prekuvati.
  • Pred kraj, ubaciti vanilu i seckane orahe, pustiti još par minuta da se kuva i skinuti sa ringle.
  • Pokupiti penu sa slatkog, pokriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi.
  • Ohlađeno slatko sipati u tegle i zatvarati.

Napomene

Ovo je slatko koje se najlakše i najbrže skuva a ukus ni malo ne zaostaje. Možete ga skuvati i bez dodavanja oraha ali po meni, oni daju posebnu aromu. Ja ih uvek stavljam a vi odlučite sami.
Poslovica za danas:
-“ Ako je kratak dan, duga je godina.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Slatko. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here