Kuglice od plazme

Kuglice od plazme

Ukupno vreme40 mins
Kategorija: Desert
Kuhinja: Srpska
Keyword: Kuglice, bombice, plazma, keks

Sastojci

  • 125 gr maslaca
  • 100 gr prah šećera
  • 1 celo jaje
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 600 gr mlevene plazme
  • 1 šolja skuvane domaće kafe

Uputstvo

  • Umutiti penasto puter, šećer, jaje i rendanu čokoladu.
  • Skuvati 2 dcl domaće kafe i staviti da se ohladi.
  • Od mlevene plazme odvojiti stotinak grama za uvaljivanje kuglica, a ostatak plazme natopiti ohlađenom kafom. Skuvanu kafu dodavati po malo da ne bi previše razredili plazmu.
  • Sada sastaviti umućen puter sa plazmom, dobro rukom izraditi, praviti kuglice i uvaljivati u ostatak plazme.
  • Slagati na tacnu za kolače i ostaviti da se ohladi i stegne.

Napomene

Prelep spoj kafe i plazme a kada se sastavi sa puterom ima jedinstven ukus. Ovom prilikom želim da dodam to da ja sve pravim sa puterom, izuzev onih recepata gde isključivo ide margarin. Ni jedan margarin ne može da zameni ukus putera, jeste malo skuplja varijanta ali je ukus neprocenljiv.
Poslovica za danas:
-“ Jedino siromahu hleb ne pada na stranu sa puterom.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Dezert. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.


Dozvoljena memorija za slike: 4 MB.