Pita od suvih šljiva
Sastojci
- 500 gr kora za pitu jedno pakovanje
- 500 gr suvih šljiva bez koštica
- 200 gr šećera kristal
- 1 šolja griza
- 200 ml ulja
- 100 gr oraha ili lešnika mlevenih
- 100 gr šećera u prahu za posipanje
- 1 čaša kisele vode za premazivanje kora
Uputstvo
- Šljive potopiti u mlaku vodu i ostaviti da omekšaju. Ako volite, možete u vodu dodati malo ruma.
- Kada šljive omekšaju, ocediti ih i prebaciti u suvu posudu. Dodati šećer, griz i orahe i sve lepo izmešati.
- Ređati tri kore a svaku poprskati uljem i kiselom vodom. Fil od suvih šljiva staviti uz samu ivicu kore, uviti i staviti u podmazan pleh. Isto uraditi i sa ostatkom materijala dok se ne utroši ceo.
- Pitu peći na 180*C oko 30 minuta. Toplu pitu iseći i posuti prah šećerom.
Napomene
Evo jedne neobične pite koju obavezno morate probati. Ako volite suve šljive, onda je ovo idealna poslastica za vas. Moj savet je da ne dodajete nikakve začine u pitu, kao što su cimet, orašče…itd, jer suve šljive imaju svoj specifičan ukus i dodavanjem začina bi se samo poremetio intenzivan ukus šljiva.
Poslovica za danas:
-“ Budite zahvalni na savetima a ne pohvalama.“-
Lajkujte nas:
