Starinska torta od banana

Starinska torta od banana

Ukupno vreme2 hrs
Kategorija: Dessert
Kuhinja: Srpska
Keyword: torta, banane, orasi, stari

Sastojci

Kore:

  • 8 komada jaja celih
  • 8 kašika šećera kristal
  • 8 kašika oraha mlevenih
  • 8 kašika brašna mekog

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašika šećera kristal
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3 komada jaja celih
  • 3 kašike šećera kristal
  • 3 kašike brašna mekog
  • 125 gr putera ili margarina

Uputstvo

Kore:

  • Umutiti penasto belanca sa šećerom. Dodati žumanca i mutiti još malo da se smesa sjedini.
  • Dodati orahe i brašno i polako sve promešati varjačom.
  • Od ove smese ispeći dve okrugle kore u plehu prečnika 24cm na 180*C oko 25-30 minuta.
  • Kada se kore ohlade, preseći ih na pola, tako da se dobije 4 kore.

Fil:

  • Staviti mleko i šećer da provri. Povremeno promešati.
  • Dok se mleko kuva, umutiti smesu od jaja, brašna i šećera (3 jaja, po 3 kašike šećera i brašna)
  • U provrelo mleko sipati smesu i kuvati dok se ne zgusne, sve vreme mašajući.
  • Kada je krem skuvan, skloniti sa ringle i dodati puter ili margarin i sve zajedno mutiti mikserom dok se ne dobije kremasta masa.
  • Krem pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.
  • Filovati tortu redom: kora, fil, banane. Ostaviti fila za kraj da se cela torta premaze sa ovim filom (na tortu ne ide šlag). Gotovu tortu posuti mlevenim orasima i staviti u frižider.

Napomene

Ovo je jedna mala, slatka, okrugla torta. Po mom skromnom mišljenju, najlepša torta sa bananama koju sam ikad probala i napravila, a kada se uz to doda da je jednostavna za pravljenje i ne tako skupa, onda zaista vredi napraviti i obradovati svoje ukućane i goste. Verujte, čestitke i pohvale neće izostati.
Poslovica za danas:
-“ Vatra i voda su dobre sluge a zli gospodari.“-
Lajkujte nas:
Ovaj unos je objavljen pod Torte. Zabeležite stalnu vezu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here