Go Back

Beli čupavci

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Kolači
Kuhinja: Srpska
Keyword: kolači,čupavci,kokos,beli,brzi,jednostavni

Sastojci

Kora:

  • 4 cela jajeta
  • 100 gr šećera
  • 150 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 15 kašika brašna
  • 1 kesica vanile
  • 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

  • 350 ml mleka
  • 200 gr bele čokolade
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice vanile
  • 50 gr putera ili margarina

Ostalo:

  • kokos za valjanje

Uputstvo

  • Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati ostale sastojke i sve dobro umutiti.
  • Smesu izručiti u pleh dimenzija 20x30 cm i peći na 180*C oko 25 minuta.
  • Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
  • Sipati mleko u šerpicu, dodati ostale sastojke i mešati dok se sastojci ne istope i smesa ujednači, ali paziti da ne provri. Ostaviti 15-20 minuta, da se fil malo prohladi.
  • Ohlađenu koru iseći na kocke, željene veličine. Svaku kocku umočiti u fil, pa uvaljati u kokos.

Napomene

Nešto su ove godine čupavci posebno aktuelni i moderni. Najčešće ih pravimo klasične, ali nije loše ponekad eksperimentisati i kombinovati. Pa kada smo već kod toga, evo još jedne novine, a to su ovi beli, nežni i zavodljivi čupavci.
Poslovica za danas:
-" Nauči plačući, pa uživaj pevajući."-