Kolač sa orasima
Sastojci
Kora:
- 1 celo jaje
- 180 gr šećera
- 100 ml ulja
- 200 ml mleka
- 50 gr mlevenih oraha
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 gr brašna
Fil:
- 250 ml mleka
- 8 kašika šećera
- 125 gr putera ili margarina
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 230 gr mlevenih oraha
Uputstvo
Kora:
- Umutiti penasto jaje sa šećerom. Dodati sve ostale sastojke, pa još jednom, sve dobro umutiti.
- Smesu izručiti u pleh dimenzija 20 x 30 cm i peći na 180*C oko pola sata. Proveriti čačkalicom, da li je kolač ispečen.
- Dok se kolač peče, spremiti fil.
- U šerpicu sipati sve sastojke, osim oraha, pa staviti na ringlu da se sastojci istope i sjedine.
- Skinuti sa ringle, dodati mlevene orahe i izmešati. Ovako spremljen fil, odmah preliti preko ispečene korice.
- Ostaviti kolač da se ohladi, pa prebaciti u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći.
- Preko kolača posuti mlevene orahe, iseći na kocke ili štangle pa poslužiti.
Napomene
Sličan kolač sam već pravila i imam ga na sajtu, samo su mere malo drugačije. Kolač je predivnog ukusa, a napravi se bukvalno za pola sata. Najveći problem je sačekati da se kolač ohladi i stegne, ali šta da se radi, ne moža bas sve tako glatko da ide.
Poslovica za danas:
-"Više um zamisli, nego more ponese."-