Go Back

Uskršnja mermerna jaja

Ukupno vreme1 hr
Kategorija: Predjelo
Kuhinja: Srpska
Keyword: šarena, uskrs, jaja, farbana, mermer, kuvana, boja, luk, lukovina

Uputstvo

  • U susret Uskrsu, evo jedne od mnogo ideja, za farbanje jaja.
  • Broj jaja odredite sami, prema vašoj potrebi.
  • Spremite ljuske od crnog luka. Nije bitno da li su ljuske male ili velike, svaki oblik dolazi u obzir.
  • Takođe, spremite najlon čarape. Ja obično koristim najlon dokolenice, a ako nemate dokolenice, odsecite nogavice od unihopki.
  • Ova metoda farbanja jaja je veoma jednostavna.
  • U ruku stavite par ljuski od luka. Na ljuske stavite jedno jaje, pa preko jajeta još jedno ili dva parčeta ljuske.
  • Sada jaje ubacite sa sve ljuskama u čarapu. NIje važno ako se ljuske od luka poremete ili zgužvaju, baš naprotiv, tek tako ćete dobiti pravu mermernu šaru.
  • Iskoristite sam vrh čarape, tj. onaj deo gde dođe stopalo, deo koji je zatvoren, pa kada stavite jaje, ubacite ga bas u taj zatvoren deo čarape (za prste), a sa druge strane, dobro zategnite čarapu, pa zavežite čvor ili zavežite parčetom debljeg konca ili vunice.
  • Kada ste sva jaja umotali u ljuske i u čarape, sledi kuvanje u farbi.
  • Ova mermerna jaja, najlepša su ako se kuvaju u plavoj, zelenoj i ljubičastoj farbi. Dakle, odredite broj jaja za svaku boju, pa prema broju jaja spremite i farbu. Recimo da ste za svaku boju odvojili po 10 jaja. U tom slučaju vam je dovoljna jedna kesica farbe, jer su one obično za tu količinu jaja.
  • U šerpici razmutite farbu, prema uputstvu sa kesice. Odmah ubacite broj spremljenih jaja i kuvajte polako na tihoj vatri oko pola sata. Sklonite sa vatre i ostavite u farbi još pola sata.
  • Zatim izvadite jaja iz farbe i isperite pod mlazom hladne vode. Makazama odsecite deo, gde je čarapa svezana i polako skinite čarapu, sa sve ljuskom, sa jajeta.
  • Jaja još jednom operite pod mlazom vode i složite na ubrus da se osuše.
  • Na kraju premažite mašću ili uljem i izglancajte suvim ubrusom.
  • Bićete veoma zadovoljni efektom ove metode.

Napomene

U susret Uskrsu💖 Valja se na vreme spremiti za ovaj predstojeći veliki praznik. Ofarbajte najlepša jaja, spremite najlepšu trpezu i uživajte u najradosnijem hrišćanskom prazniku, sa svojom porodicom.
Poslovica za danas:
-" Ne traži velike stvari, već radi male stvari, s' velikom ljubavlju."-