Šapice
Sastojci
Testo:
- 1 šolja masti
- 1/2 šolje šećera
- 2 komada žumanca
- 1 komad jaja celo
- 2 šolje oraha mlevenih
- 2 šolje brašna mekog
- 1/2 kesica praška za pecivo
Ostalo:
- 250 gr šećera u prahu
- 2 kesice vanile
- 1 šolja oraha mlevenih
Uputstvo
- Mutiti mast i šećer dok se ne dobije penasta smesa. Najbolje je mutiti ručno varjačom.
- Dodati žumanca, jaje, orahe, brašno i prašak za pecivo i umesiti lepo glatko testo.
- Modle za šapice posuti brašnom, da se šapice ne bi lepile.
- Modle puniti testom, dobro pritisnuti prstima i poravnati sa vrhom modle.
- Ređati u pleh i peći dok ne porumene.
- Šapice skoro vruće izvaditi iz modlica i valjati u prah šećer pomešan sa mlevenim orasima i vanilom.
Napomene
Još malo će zima, Nova godina i Božić, a oni se ne mogu zamisliti bez ovih kolača. Kada vam se jednom miris šapica proširi kuhinjom, očaraće vas za sva vremena. Pozovite svoju najbolju prijateljicu na kafu i zajedničikm snagama umesite odmah duplu meru.
Poslovica za danas:
-" Slogom rastu male stvari, neslogom se i najveće raspadaju."-