Livia kocke
Sastojci
Testo:
- 2 cela jajeta
- 100 gr šećera kristal
- 100 ml ulja
- 200 ml mleka
- 200 gr brašna mekog
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 1 litar mleka
- 200 gr šećera kristal
- 8 kašika griza
- 200 gr kokosa
Uputstvo
- Umutiti jaja sa šećerom. Dodati sve ostale sastojke i još jednom sve izmiksati.
- Pleh dimenzija 20 x 30 cm obložiti papirom za pečenje. Pola smese izručiti u pleh i staviti da se peče 5-6 minuta, da se uhvati korica.
- Za to vreme skuvati fil od mleka, šećera, griza i kokosa.
- Izvaditi pleh iz rerne, preko kore sipati vruć fil i poravnati.
- Preko fila sipati drugu polovinu testa i poravnati.
- Vratiti u rernu i ispeći do kraja. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
- Kada se ohladi kolač, iseći na kocke ili štangle i poslužiti. Ako želite, preko kolača možete staviti glazuru od čokolade ili šlag.
Napomene
Prvi put sam napravila ovaj kolač i oduševio me. Veoma brz i jednostavan za pravljenje, a u isto vreme vrlo ukusan i sočan. Sve pohvale za recept, ko god da ga je smislio. Ovo je kolač koji definitivno morate probati, bez oklevanja.
Poslovica za danas:
-"Sačekajte noć, da biste rekli da je dan bio lep."-