Pivarke-kiflice sa pivom
Sastojci
- 2 šoljice ulja
- 1 šoljica piva
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 500-600 gr brašna
Preliv:
- 250 gr šećera
- 250 ml vode
- 1 kesica vanile
- orasi ili kokos za valjanje
Uputstvo
- Umesiti testo od gore navedenih sastojaka. Brašno dodavati po malo, jer količina brašna zavisi od veličine šoljica. Ja sam koristila šoljice za kafu ali malo veće od onih malih klasičnih.
- Testo podeliti na 3-4 dela. Svaki deo rasklagijati u krug i iseći na 12 delova. Na svaki deo staviti parče oraha i uviti u kiflu.
- Oblik ovih kolača možete da birate. Možete da rasklagijate testo i da isečete na oblik kvadrata, pa svaki urolate u malu rolnicu.
- Ili da kidate po malo testa, veličine oraha, u sredinu stavite parče oraha, napravite lopticu i malo spljoštite između dlanova.
- Kakav god oblik da napravite, poređajte u pleh i pecite na 200*C oko 20-25 minuta.
- Dok se kolači ispeku, skuvati sirup od šećera, vode i vanile. Ispečene kiflice preliti vrućim sirupom, ostaviti par minuta, pa ih prevrnite, tako da upiju sirup sa obe strane.
- Čim su se natopile, dok su još tople, valjati ih u mlevene orahe ili kokos i ređati na tacnu.
Napomene
Nema onog ko ne voli ove kiflice. Kiflice koje su toliko jednostavne i jeftine, ali zato im je ukus fenomenalan. Ja ih prosto obožavam i nikako mi nije jasno, kako mi je promaklo da do sada ne ubacim recept za njih, na svoj sajt. Ali kako kaže naš narod, nikad nije kasno. Eto ga.
Poslovica za danas:
-" Ono što malo košta, još manje se i ceni."-