Pohovane paprike
Uputstvo
- Paprike oprati i ispeći na plotni šporeta ili u rerni. Pečene i još vruće paprike stavljati u plastičnu kesu, kesu zatvoriti i pokriti krpom dok se ne ohladi. Na ovaj način paprike će se lakše oljuštiti.
- Kada se ohlade, oljuštiti, posoliti i pohovati na uobičajen način. Brašno, jaja pa na ulje. Pržiti sa obe strane dok ne porumene.
- Paprike služiti tople kao prilog uz jelo.
Napomene
Pohovane paprike svi vole i uvek su rado viđene na svakom stolu za ručavanje.
Poslovica za danas:
-" Jezik kosti nema, ali kosti lomi."-